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uscita:
Periodico/Rivista: *Journal of food science
Ente/Autore (Marc 710): Institute of Food Technologists
EditoreInstitute of Food Technologists
Luogo pubbl.Chicago
Da anno - Ad anno1961-
LinguaENG
PeriodicitàALTRO
PaeseUS
ISSN:0022-1147
ISSN-L:0022-1147
Cod. CDU:664; 663
Dewey:664
Cod. CNR:P 00019003
FonteACNP
Supporto: Printed text
Titoli collegati:
GIA':*Food research
HA PER ALTRO SUPPORTO:*Journal of food science (Online)
Posseduto cumulativo:1961-
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