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Periodico/Rivista*International journal of food science and technology*International journal of food science & technology (Print)
Altri TitoliInternational journal of food science and technology
Ente/Autore (Marc 710)Institute of Food Science and Technology [Gran Bretagna]Institute of Food Science and Technology (U.K.)
EditoreBlackwell Scientific PublicationsBlackwell Scientific
Luogo pubblicazioneOxfordOxford
Da anno - Ad anno1987-1987-
LinguaENGENG
PeriodicitàBIMESTRALE: 6,7, o 8 numeri l'anno
PaeseGBGB
ISSN0950-54230950-5423
ISSN-L0950-54230950-5423
Codice Dewey664664
Cod. CNRP 00146129PD00485584
FonteACNPISSN
SupportoPrinted textPrinted text
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HA PER ALTRO SUPPORTO: *International journal of food science & technology (Online)
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